Brand Qualitätsfleisch GmbH & Co KG - Brandstraße 21 - 49393 Lohne
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... Denn Qualität ist unser Maßstab

Brand Qualitätsfleisch aus Lohne

Qualität ist unser Maßstab und steht bei uns seit Jahrzehnten an erster Stelle – nicht erst seitdem qualitativ hochwertige Lebensmittel und Fleischprodukte wieder gefragt sind. Qualität bestimmte schon immer unsere Denkweise sowie unser Handeln und zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Betrieb und alle Stufen der Produktion. Artgerechte Haltungsform, regionale Herkunft, tierschutzkonformer Transport sowie hygienisch einwandfreie, streng kontrollierte und gewissenhafte Schlacht- und Verarbeitungsprozesse sind für uns der Maßstab. Denn nur so kann aus Fleisch Qualitätsfleisch werden.

„Es macht einfach Spaß, mit Partnern zusammen zu arbeiten, die das gleiche Verständnis von Qualität haben wie wir. Transparente Fleischerzeugung- und Verarbeitung, offene und ehrliche Kommunikation, Engagement für ein Mehr an Tierwohl – Familienbetriebe wie unsere können zusammen sehr viel bewegen!“

Sarah Dhem
Vorstandsmitglied BVDF, Fleischermeisterin & Geschäftsführerin Schulte – Lastruper Wurstwaren & Kalieber

Unternehmen

Im Jahr 1930 als erste Versandschlachterei der Region gegründet, wird Brand Qualitätsfleisch heute in dritter und vierter Generation als Familienbetrieb geführt. Gemeinsam mit den etwa 50 Mitarbeitern sorgen Paul Brand und Sohn Niko dafür, dass Qualität der Maßstab bleibt. Mehr erfahren.

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produktion

Arbeitsweise

Alle Stufen der Schlacht- und Verarbeitungsprozesse sind darauf ausgerichtet, die Qualität zu wahren. Eine gewissenhafte Behandlung der Tiere sowie eine hochautomatisierte, EDV-gestützte, hygienisch einwandfreie, transparente und streng kontrollierte Arbeitsweise zeichnen uns aus. Mehr erfahren.

Qualität

Wir tragen unseren Anspruch im Namen. Bei Brand Qualitätsfleisch steht deshalb die gesamte Wertschöpfungskette vom Landwirt über die eigenen Mitarbeiter bis hin zum Kunden im Fokus. Denn nur, wenn alle Beteiligten nach dem gleichen Maßstab handeln, ist die Qualität gewährleistet. Mehr erfahren.

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Brand Qualitätsfleisch – Wie alles begann

1930 gegründet, war Brand Qualitätsfleisch damals eines der ersten Fleischunternehmen, das die Tiere nicht mehr auf die Lebendmärkte der großen Städte brachte, sondern sie mit kurzen Transportwegen schlachtete und das Fleisch zum Kunden transportierte – der sich entwickelten Kühltechnik sowie dem Gespür für Fortschritt und Innovation des Unternehmensgründers Paul Brand I (Großvater des jetzigen Geschäftsführers) sei Dank. Auch die weitere Unternehmensgeschichte ist geprägt von Innovationen, immer mit den klaren Zielen, Qualität auch weiterhin als Maßstab zu halten.