Als Schlachthof nehmen wir eine zentrale Rolle innerhalb dieser besonderen Wertschöpfungsketten ein. Unser einmaliges Netzwerk aus Landwirten mit besonderen Haltungsformen und Genetiken, verbunden mit einem umfangreichen Netzwerk an interessierten Vermarktungspartnern, ermöglicht es uns, einmalige und besondere Wertschöpfungsketten zu entwickeln und im Anschluss aktiv zu begleiten.