Sicherheit & Nachverfolgbarkeit

Verwurzelt im Oldenburger Münsterland.

Seit Generationen sind wir eng mit unserer Heimat verbunden. Der Schlachthof Brand wurde 1930 im Oldenburger Münsterland gegründet und ist gemeinsam mit der Region gewachsen. Wir haben von ihrer Entwicklung profitiert und gleichzeitig dazu beigetragen, regionale Strukturen und Partnerschaften nachhaltig zu stärken.

Die enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Partnern aus der Region ist bis heute ein wichtiger Bestandteil unseres Handelns. Viele dieser Beziehungen bestehen seit Jahrzehnten und entwickeln sich kontinuierlich weiter – offen für neue Ideen und gemeinsame Projekte.

Der direkte und schnelle Kontakt zur regionalen Landwirtschaft, zu Lieferanten und weiterverarbeitenden Partnern ermöglicht kurze Transportwege für die Tiere. In Zusammenarbeit mit unseren Partnern liegen rund 95 Prozent unserer Lieferbetriebe im Umkreis von 150 Kilometern um unseren Schlachthof in Lohne (Auswertung 2025 und 2026, Luftlinie). Kurze Wege bedeuten weniger Zeit auf dem Transporter für die Tiere. Ein ruhiger Transport ist uns wichtig, auch als Voraussetzung für eine sorgfältige Betäubung und Schlachtung.

Über diese professionellen Aspekte hinaus ist die Region Oldenburger Münsterland auch privat ein lebenswerter Ort mit viel Herz und Ehrlichkeit. Unsere wirtschaftlich starken Landkreise bieten enorm viel Lebensqualität und norddeutschen Charme. Unsere Mitarbeiter kommen alle aus der Umgebung bzw. aus der direkten Nachbarschaft. Wir sind durch und durch in der Region verwurzelt und wollen diese starke Bindung auch in den kommenden Jahrzehnten aufrechterhalten.

Oldenburger Münsterland

Die Region Oldenburger Münsterland ist traditionell eine Region, die von Tierhaltung und der Fleischproduktion geprägt ist. Wir fühlen uns dieser Heimat verbunden und sind stolz auf unsere Wurzeln in der Stadt Lohne und im Oldenburger Münsterland.

Traditionen

Unser Betrieb ist über Generationen mit der Stadt und Region gewachsen. Im gleichen Maße sind wir über Jahrzehnte mit Landwirten, Partnern und Lieferanten regional gewachsen und haben uns gegenseitig unterstützt. Das wollen wir in Zukunft weiterführen.

Transportzeiten

Regionalität bedeutet für uns auch kurze Transportwege. Rund 95 Prozent unserer Lieferbetriebe liegen im Umkreis von 150 Kilometern um unseren Schlachthof in Lohne (Auswertung 2025 und 2026, Luftlinie). Kurze Transportzeiten können die Belastung der Tiere verringern. Das passt zu unserer engen Verwurzelung in der Region.

Drei Bereiche. Ein Werteversprechen.

Zentral für unser Handeln sind neun Versprechen aus den Bereichen Tiere & Fütterung, 
Menschen & Zusammenarbeit sowie Sicherheit & Nachverfolgbarkeit.

Mitarbeiter bei Fleischkontrolle an Schweinehälfte, Schlachthof, Hygienekleidung, Qualitätsprüfung.

Menschen & Zusammenarbeit

Schweinekörper am Förderband im Schlachthof, industrieller Verarbeitungsprozess, Fleischproduktion.

Sicherheit & Nachverfolgbarkeit